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By Angela Drees

ISBN-10: 3437570501

ISBN-13: 9783437570506

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Bitterstoffe Bitterstoffe sind in unterschiedlichen Konzentrationen in Salaten, Gemu¨se, Wurzeln, Kra¨utern und Gewu¨rzen enthalten. Bitterfreie Nahrungsmittel wie Pizza, Fast Food und Kuchen enthalten so gut wie gar keine Bitterstoffe. Bittere Speisen tonisieren das Feuer-Element, das das Erd-Element im Hervorbringungszyklus (Sheng-Zyklus) na¨hrt. Bittere Gewu¨rze, Kra¨uter und Nahrungsmitteln sollten Bestandteil jeder Mahlzeit sein. Getränke Wa¨hrend des Essens sollten keine Flu¨ssigkeiten aufgenommen werden, da die Enzyme und Verdauungssa¨fte verdu¨nnt werden (Lorenzen, Noll 1996).

Bei warmer Trockenheit: Fieber, Schwitzen. Zunge: Gelber, trockener Belag Pathomechanismus: Lunge und Ko¨rperflu¨ssigkeiten sind die Hauptangriffspunkte. Endogene Trockenheit (Flu¨ssigkeitsmangel): Entsteht bei Blut- und Essenz-JingMangel bzw. -Verlust ¨ quivalente: Zentralheizungen, Klimaanlagen, Bildschirme, Anmerkung: Moderne A elektromagnetische Felder, Hochspannungen, Ozon, Rauchen. Jahreszeit: Herbst (in China trocken) Therapieprinzipien: Ko¨rperoberfla¨che befreien, Lunge befeuchten; zusa¨tzlich bei ku¨hler Trockenheit: Ka¨lte vertreiben; bei warmer Trockenheit: Hitze vertreiben 35 2 Grundlagen der TCM Hitze (Feuer) Symptome: (Hohes) Fieber, Hitzeaversion, Gesichtsro¨tung, gero¨tete Augen, Mundschleimhaut- und Zungenulzerationen, Halsschmerzen, Unruhezusta¨nde bis zur Manie, gelbliche Ko¨rperabsonderungen; rote, heiße Hautschwellungen; dunkler Harn; stinkender, brennender Stuhl, evtl.

1 Qi, Körperflüssigkeiten . . . . . . . . . . . . . 2 Feuchtigkeit und Schleim (Tan). . . . . . . . . . 3 Psychische Faktoren bei der Entwicklung einer Adipositas . 4 Allgemeine Ernährungsrichtlinien zur Behandlung der Adipositas . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Einstellung zum Essen, Esskultur und Genuss . 3 Wichtige Nahrungsmittel . . . . . . . . . . . . . 4 . . . . . 62 62 63 63 64 geeignete Diätmaßnahmen . . . . . . . ,,Mode-Diäten“ .

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Adipositas behandeln mit chinesischer Medizin by Angela Drees


by Richard
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